Since 1997
Quality Is Our Priority
Армения издавна признана колыбелью виноделья.
В 2007 году исследователи из калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и Армянского Института Археологии и Этнографии обнаружили археологические свидетельства древнейшей в мире известной винодельни в селе Арени на юго-востоке Армении.
Внутри пещеры под слоем овечьего навоза были обнаружены остатки измельченного винограда и сосуды для сбора и ферментации виноградного сока, датируемые 6100 годами до н.э., что доказывает, что люди производили вино на тысячи лет раньше, чем предполагалось до данной находки.
Являясь страной с одним из 15 лучших винных туров в мире по версии CNN, Армения предлагает самые разнообразные экскурсии на местные лучшие винодельни, с посещением виноградников, производственных предприятий и с дегустациями. Армения определенно должна быть вашем следующим пунктом на карте винного мира, независимого от того являетесь ли вы профессиональным виноделом, либо любителем вина.
Армения так же известна своим коньяком. Черчилль говорил: «Никогда не опаздывайте на ужин, курите гавайские сигары и пейте армянский коньяк». Говорят, что он выпивал бутылку армянского коньяка в день. Так почему бы не попробовать коньяк, который имеет историческое значение?
Широко известнo, что армянская кухня является одной из самых богатых. В нее входят блюда, которые приготовлены из местных продуктов, приправленные различными специями, органическими фруктами и овощами, горными травами и другими ингредиентами.
Большинство из них имеют праздничное и ритуальное происхождение. В армянской кухне среди множества блюд вегетарианцы тоже могут найти подходящие для себя блюда.В каждом регионе страны есть блюда, относящиеся к данному региону.
Каждый, кто когда либо посещал Армению, знает об армянском гостеприимстве. Армянский народ всегда рад гостям, для которых в домах накрываются столы, полные разнообразными блюдами и закусками.
Гастрономические туры по Армении полностью удовлетворят требования любого гурмана. Здесь обязательно надо попробовать такие блюда, как толма, хоровац (армянский шашлык), хариса, жингялов хац, спас, гата и многое другое.
Неотъемлемой частью армянской кухни является лаваш, традиционный армянский хлеб, который выпекается в подземной печи (тонир), хранится несколько месяцев, и который включен в список нематериального Культурного Наследия ЮНЕСКО. Большинство рецептов дошли до нас из глубины веков и используются по сей день.
National Geographic включил Ереван в список под названием «Шесть самых неожиданных городов для гурманов» и город был упомянут, как одно из лучших мест в Азии, которое предлагает богатую кухню. Ежегодно в Армении проводятся различные кулинарные фестивали, которые сопровождаются традиционными национальными песнями и танцами. Так что не упустите шанс открыть Армению с другой стороны.
